ノンストップ｜脱皮直後の幻の伊勢海老の通販お取り寄せ・値段は？(8月29日)

「脱皮直後の幻の伊勢海老」が2024年8月29日放送のノンストップで紹介されました。

脱皮直後の伊勢海老は殻ごと食べることができ、特に唐揚げにすることで香ばしさが引き立ちます。

ノンストップ(8月29日)脱皮直後の幻の伊勢海老について

脱皮直後の伊勢海老は、その希少性と独特の食感から「幻の伊勢海老」と呼ばれています。

柔らかく、丸ごと食べられる: 殻ごと食べられるため、通常の伊勢海老よりも多くの部分を味わえます。濃厚な旨味: 脱皮直後の伊勢海老は、身がぎゅっと詰まっており、濃厚な旨味が特徴です。栄養価の高さ: 脱皮直後は、新しい殻を作るために栄養が豊富に含まれています。

しかし、この「幻の伊勢海老」を手に入れることは非常に困難です。

脱皮の瞬間を捉える難しさ: 伊勢海老の脱皮は予測が難しく、短い時間内に起こるため、その瞬間を捉えることが非常に難しいです。生きた状態で捕獲する難しさ: 脱皮直後の伊勢海老は非常に柔らかく、捕獲の際に傷つけてしまう可能性が高いです。

脱皮直後の幻の伊勢海老は、千葉県旭市にある幻屋というお店から通販でお取り寄せできます。

幻屋のオンラインストアは、「幻の伊勢海老をあえてお作りする幻屋」というサイトで確認できます。ただし、楽天市場店では、テレビ番組「ノンストップ」で紹介された際には売り切れていたため、購入希望の場合は、在庫状況をサイトで確認するか、幻屋に直接問い合わせることをおすすめします。

幻屋では、独自の技術で伊勢海老の脱皮を管理し、脱皮直後の殻ごと食べられる柔らかい伊勢海老を販売しています。 24時間体制で伊勢海老を観察し、脱皮直後に冷凍することで、鮮度と柔らかさを保っています。

価格は、キロ単価1万6千円（税別・送料別）で、150g～250gまでの間で、10g単位で注文可能です。

幻の伊勢海老は、自然界では捕獲が非常に難しい貴重な食材です。通販を利用することで、この貴重な伊勢海老をご自宅で楽しむことができます。

■脱皮直後の幻の伊勢海老の値段について

幻の脱皮伊勢海老は、 キロ単価1万6千円（税別・送料別） で販売されています。ご注文は150g～250gまでの間で、10g単位で承っているそうです。

■参考価格

幻の脱皮伊勢海老は、脱皮直後という非常に短い時間の間にしか獲れないため、大変希少です。そのため、このような価格設定となっております。また、幻屋では、より美味しく召し上がっていただくために、250g以下の柔らかい伊勢海老を厳選して提供しています。

脱皮直後の幻の伊勢海老の食べ方について、最ものおすすめは、唐揚げです。

脱皮直後の伊勢海老は殻ごと食べることができ、特に唐揚げにすることで香ばしさが引き立ちます。

■唐揚げ以外の食べ方

いずれの調理法も、殻ごと食べられる点が魅力です。

伊勢海老は長い年月をかけ、脱皮を繰り返すことで大きく成長します。脱皮直後の伊勢海老は殻が柔らかく、丸ごと食べることができます。

しかし、伊勢海老は脱皮後すぐに殻が硬くなってしまうため、脱皮直後の伊勢海老を自然界で捕獲することは非常に困難です。このため、脱皮直後の伊勢海老は「幻の伊勢海老」と呼ばれています。

■幻の伊勢海老の特徴

殻ごと食べられる

脱皮直後の伊勢海老は殻が非常に柔らかく、頭、足、ひげまでも殻ごと食べることができます。これは、硬い殻を持つ通常の伊勢海老とは大きく異なる点です。
凝縮された旨味

脱皮直後の伊勢海老は、旨味が凝縮されており、通常の伊勢海老とは異なる格別な味が楽しめます。
希少性

脱皮直後の伊勢海老は、硬くなるまでの間、海底の岩の隙間に隠れているため、自然界で捕獲することはほぼ不可能です。そのため、「幻」と称されるほど希少価値が高くなっています。

■幻の伊勢海老を味わえる「幻屋」

千葉県旭市にある「幻屋」では、独自の技術で伊勢海老を養殖し、脱皮直後の「幻の伊勢海老」を提供しています。

24時間体制での監視

幻屋では、いつ起こるかわからない伊勢海老の脱皮のタイミングを逃さないよう、24時間体制で監視を行っています。そして、脱皮直後の伊勢海老をすぐに冷凍保存することで、柔らかさを保っています。
独自技術による選別

幻屋では、独自の技術を用いて脱皮の兆候が見られる伊勢海老を識別し、個別に管理しています。また、大きな伊勢海老は脱皮直後でも硬くなってしまうため、250g以下の食べやすいサイズの伊勢海老を厳選しています。

■幻の伊勢海老の入手方法

「幻の伊勢海老」は、「幻屋」のオンラインストアなどからお取り寄せが可能です。価格はキロ単価1万6千円（税別・送料別）で、150g～250gまで10g単位での注文を受け付けています。

* 150g：2,400円（税別）
* 200g：3,200円（税別）
* 250g：4,000円（税別）

■おすすめの食べ方

幻の伊勢海老は、殻ごと食べられることから、様々な調理法が考えられます。特に、唐揚げは、香ばしさが増し、おすすめです。その他にも、天ぷらや塩焼きなど、様々な方法で楽しむことができます。